Вред и польза поваренной соли для организма человека

Поваренная соль – неотъемлемая часть нашей жизни. Вы наверняка слышали, что её часто называют «белой смертью»? Давайте разберёмся, есть ли в этих словах хоть доля правды. А также узнаем в чём состоит польза и вред соли.

Как воздействует Аспирин на организм человека

Аспирин относится к группе нестероидных противовоспалительных препаратов (НПВП), действие которых основано на свойствах ацетилсалициловой кислоты.

Как воздействует Аспирин на организм человека
  1. Эти свойства проявляются болеутоляющим, жаропонижающим и, конечно, противовоспалительным эффектами.
  2. Благодаря Аспирину в крови снижается агрегация тромбоцитов, препятствуя образованию их скоплений – тромбов. Именно поэтому Аспирин практически всегда назначается людям, страдающим нарушениями мозгового кровообращения, стенокардией и другими патологиями сердечно-сосудистой системы.
  3. Кроме того его назначают пациентам с диагнозом атеросклероз с целью предупреждения осложнений со стороны сердца.
  4. Наконец, Аспирин чаще всего применяется в лечении ОРВИ с высокой температурой тела, при различных болевых синдромах, от мигрени.

Лекарство всасывается пищеварительным трактом практически полностью, распадается в печени и выводится почками. Список побочных эффектов, указанных в аннотации к препарату, описывает несколько десятков состояний, связанных с нарушениями работы внутренних органов и систем. Однако все они, как правило, возникают при несоблюдении рекомендованной дозировки препарата.

Как воздействует Аспирин на организм человека

Летальный исход от переизбытка соли

Оказывается, даже соль может вызвать тяжелое отравление, которое при отсутствии лечения приведет к смертельному исходу. Но для человека это маловероятно, потому что для такого рода интоксикации нужно за один раз съесть большой объем этого вещества.

Количество поваренной соли, которое может привести к смерти, составляет всего 3 грамма на килограмм массы тела. Человеку весом в 70 кг достаточно единоразово съесть около 200 граммов соли, чтобы получить смертельное отравление.

Помощь при отравлении и лечение

Дайте отравившемуся обильное питье, чтобы вызвать рвоту. Промойте желудок с помощью бледно-розового раствора марганцовки. Больного необходимо положить, накройте его одеялом и дайте ему пищу вязкой консистенции. Пострадавшему поможет отвар, приготовленный из льняных семечек, масло или молоко с большим процентом жирности. При сильном отравлении возникают нервные расстройства. Больному требуется медицинская помощь.

После отравления в течение последующих 3 или 4 дней нужно меньше есть соленой пищи и рекомендуется воздержаться от подсаливания еды.

Профилактика

Ежедневная норма соли может варьироваться. Некоторые люди спокойно чувствуют себя за столом, на котором нет солонки. Другие не начинают свою трапезу, пока не подсолят блюдо. К соли неравнодушны курильщики и алкоголезависимые. Эти люди потребляют больше поваренной соли, чем можно, что приводит к интоксикации организма. Чтобы избежать интоксикации, солите еду морской солью. Она имеет такой же соленый вкус, но отличается меньшей концентрацией хлорида натрия. Морская соль стимулирует быстрое выведение токсинов и восполняет потребности организма в йоде.

Любителям «солененького» следует научиться контролировать себя. Соль можно получить из своего меню без дополнительного подсаливания. NaCl имеется практически во всех продуктах, включая овощи с фруктами. Поэтому в идеальном варианте человек может потреблять не больше 5 г соли ежедневно. В теплое время года, особенно, когда жарко, людям требуется больше соли, чем, когда холодно.

Читайте также:  Какие таблетки от тошноты и рвоты при отравлении

Самые опасные таблетки

К опасным таблеткам относятся абсолютно все препараты. Но некоторые тяжело найти в домашней аптечке, а другими потребители пользуются ежедневно. Одними из самых опасных считаются снотворные, о которых упоминалось выше. В пятерку смертельных медикаментов также входят: нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), нейротропные, кардиологические и антибиотики.

Это огромная совокупность препаратов с анальгезирующим, жаропонижающим и противовоспалительным действием. В группе данных препаратов особое внимание заслуживают наркотические анальгетики: кодеин, морфин и другие. Они выписываются строго по рецепту для снятия сильной боли. Но, они обладают центральным действием, дыхательный и сердечно-сосудистый центр.

Смертельная доза морфина приблизительно 200 мг. Если вовремя определить травление наркотическими анальгетиками, человека можно спасти благодаря специфическому антидоту — налоксону. Ненаркотические обезболивающие при однократном приеме большого количества таблеток могут оказать аналогическое с наркотическими препаратами действие. Для детей категорически запрещён аспирин, ведь они не имеют специального фермента для переработки данного препарата, что ведет к быстрой почечной недостаточности (синдром Рея). Вообще детям до 6-9 лет принимать НПВП категорически запрещено, за исключением парацетамола и ибупрофена, но только в детских дозировках. С этой группы препаратов проще всего отравится парацетамолом. Дело в том, что производители используют это действующее вещество во всех противопростудных чаях. Его максимальная доза за сутки всего 4 грамма с кратностью приема 6-8 часов. Обычные потребители могут совместить разные чаи для быстрого восстановления, не зная о том что это один и тот же препарат.

Нейротропные

Несколько лет назад считались безобидными стимуляторами нервной системы. Сейчас они используются для лечения тяжёлых психических расстройств и при передозировке нарушают сердечный ритм, что ведет к смерти.

Самые опасные таблетки

Кардиологические

При правильном приеме они восстанавливают ритм, сокращения, проведение, роботу сердца. Передозировка же наоборот ухудшает все эти параметры ведя к аритмии, затем фибрилляции и полной декомпенсации работы сердца.

Антибиотики

Люди часто применяют их там, где они не нужны, например, при вирусных инфекциях. Они отравляют организм с одной стороны и нарушают местный иммунитет с другой. В десятку опасных препаратов входят любимые капли в нос, антигистаминные, антисептики, витамины и отхаркивающие средства.

Отравление поваренной солью: симптомы, помощь, последствия. Что делать при отравлении солью

Поваренная соль – продукт, известный любому человеку. Хлорид натрия не производится в организме, а лишь поступает внутрь с пищей.

Соль участвует во всех процессах жизнедеятельности человека. Продукт имеет положительные и отрицательные свойства.

Полезные действия:

  • Насыщает клетки питательными веществами,
  • Способствует выработке соляной кислоты в желудке,
  • Оказывает антисептическое действие, уничтожая вредные бактерии в желудочно-кишечном тракте,
  • Натрий в составе обеспечивает кислотно-щелочной баланс и нормальное количество жидкости,
  • Также натрий необходим для нормальной работы сердечной системы,
  • Поддерживает нормальный уровень электролитов в клетках для лучшей работы мышц,
  • Контролирует объем калия, магния и кальция в организме за счет способности задерживать воду,
  • Стимулирует выработку адреналина,
  • Оказывает положительное влияние на гормональный фон,
  • Способствует быстрому избавлению от токсических веществ в организме.

Таким образом, соль необходима любому организму для поддержания нормальной жизнедеятельности.

Однако избыточное употребление поваренной соли способно навредить органам и системам и привести к отравлению.

Вредные действия:

  1. Развитие отечности,
  2. Повышение давления,
  3. Болезненные ощущения в суставах,
  4. Усиленное потоотделение,
  5. Постоянная жажда и, как следствие, учащенное мочеиспускание,
  6. Увеличенная нагрузка на сердце, печень, почки.

Поваренная соль содержится практически во всех продуктах питания, поэтому добавлять ее в пищу рекомендуется осторожно, чтобы не употреблять повышенное количество продукта и избежать отравления.

Биологическая роль и применение

Хлорид натрия крайне необходим в жизнедеятельности любого человека и других живых существ, а ион хлора относится к наиболее важным материалам в выработке соляной кислоты, которая является компонентом желудочного сока. Ионы натрия наряду с другими элементами участвуют в процессах передачи нервных импульсов и в мышечных сокращениях, поэтому их недостаточная концентрация в человеческом организме вызывает:

  • общую слабость;
  • повышенную утомляемость;
  • различные нервно-мышечные расстройства.

Избыточное количество натрия становится причиной задержки жидкости, сопровождающейся повышением кровяного давления. О необходимом объёме соли в ежедневном рационе сейчас существуют самые разные данные, которые можно найти в официальных источниках.

Важно учитывать, что в количество потребляемого каждый день натрия хлорида всегда входит соль, содержащаяся в полуфабрикатах, консервах и соусах, а также других продуктах питания и пищевые добавках.

При переизбытке в ежедневном рационе, такой приправой вполне можно отравиться.

Натрия хлорид обладает хорошо знакомым каждому человеку характерным вкусом, без которого любая пища будет казаться пресной.

Эта особенность обуславливается физиологией человека, но людьми зачастую потребляется такой приправы заметно больше, чем необходимо с точки зрения физиологических процессов.

Кроме прочего, поваренная соль широко используется в условиях промышленности при получении хлора и соды, соляной кислоты, гидроксида и металлического натрия.

Как уменьшить потребление соли

Во-первых, меньше солить, а также ограничить богатые натрием приправы, используемые во время приготовления пищи. Сюда относятся соевый соус, глутамат натрия, бульонные кубики;

Во-вторых, ограничить употребление солёных закусок, консервированных овощей;

В-третьих, недосаливать блюда и вообще не ставить на стол солёные соусы и солонку;

В-четвёртых, выбирать продукты с низким содержанием натрия. Для этого читайте состав, ищите информацию на этикетках. Сейчас производители указывают такие данные.

В-пятых, использовать заменители, где половина хлорида натрия заменена полезными солями калия и магния.

Сбалансировать избыток натрия в некоторой степени можно калием. Калий, напротив, снижает давление и уменьшает риски развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Продукты, богатые калием:

  • овощи;
  • фрукты;
  • бобовые;
  • зерновые (гречка, овсянка, перловка и т. д.)

Стадии передозировки

Сколько таблеток следует принять, чтобы получить смертельную дозу снотворного? В каждом конкретном случае цифры будут отличаться и зависеть от различных факторов – индивидуальных особенностей организма, вида препарата и так далее. А вот этапы отравления лекарствами во многом схожи:

  1. На первой стадии происходит постепенное замедление пульса. Даже днем может возникать чрезмерная сонливость. Характерно повышенное отделение слюны (гиперсаливация). Если вовремя оказать неотложную помощь пациенту, он, скорее всего, выживет. На данном этапе прогноз преимущественно благоприятный.
  2. Основной показатель второй стадии – нарушение или частичная потеря сознания. Человек вяло отвечает на сторонние воздействия. Реакция зрачков на свет очень слабая, мышечный и сосудистый тонус крайне низок. При обильном слюноотделении нередко появляются сильные приступы рвоты, а язык может западать из-за полной расслабленности гладкой мускулатуры. Неоказание помощи пострадавшему чревато смертью.
  3. Третья стадия передозировки сопровождается глубокой комой. Пациент полностью инертен, пульс нитевидный и очень слабый, зрачки на свет практически не реагируют. Ощутимо падает артериальное давление, дыхание становится поверхностным и нечастым. Возможно нарушение работы внутренних органов (почек и печени). Даже если человека удастся спасти, велика вероятность инвалидности вследствие патологии мозга или сильного паралича.
  4. Четвертая стадия называется терминальной и наступает, когда принята смертельная доза снотворного. Полностью прекращается работа внутренних органов: сердечная деятельность отсутствует, дыхания нет. Человек умирает, несмотря на реанимационные мероприятия.
Читайте также:  10 вещей, о которых нельзя рассказывать своим родственникам

Роллы с тунцом

В морских гадах полно ртути, слышал об этом? Если нет, то почитай отчет FDA об этом нелицеприятном факте. К сожалению, всё это из-за человеческой деятельности. В каждой испытуемой рыбе обнаружили следы ртути, даже в рыбе изолированных сельских водных путей. Хуже того, 25% протестированных рыб содержат ртуть выше безопасного уровня, что очень плохо для нас, любителей зажарить вечерком рыбку, либо заказать роллы.

Впрочем, тебе придется съесть около 130 000 тысяч роллов, чтобы прочувствовать на себе всю прелесть ртути. Так что можешь и дальше поглощать рыбу в неумеренном количестве.

Симптоматика передозировки

Признаки отравления героином

Передозировка наркотиками – опасное состояние, с которым сталкиваются наркозависимые люди. При этом отмечается повышение дозы введенного наркотика в организм. Героин воздействует на головной мозг, который, как известно, контролирует функционирование каждого внутреннего органа.  Любой наркотик оказывает на организм специфическое воздействие, ради которого наркозависимый человек его и употребляет.

Как происходит отравление таким наркотиком, как героин? Данное наркотическое вещество токсично, но следует отметить, что дозы токсического влияния и специфического действия различны. Все зависит от индивидуальных особенностей организма, так как для одного человека «наркотическая» доза может вызвать специфический эффект, а для другого стать причиной передозировки, которая влечет за собой смерть.

Интоксикация организма при передозировке героином вызывает следующие симптомы:

  • подавление функций дыхания;
  • потеря сознания;
  • потеря рефлексов;
  • точечные (узкие) зрачки;
  • наступление комы.

Признаки острой формы интоксикации

Порошок героина

При острой степени интоксикации происходит поражение не только центральной, но также и периферической нервной системы, симптомы которых можно увидеть на видео. Отравление может спровоцировать развитие паралича, расстройство речи, зрения и слуха.

Отравление наркотическим веществом сопровождается аспирацией желудочного содержимого, отеком легких, рабдомиолизом мышц и нарушением сердечного ритма. Для детей и подростков при парентеральном введении наркотического вещества вероятность развития отека легких составляет 15%.

Отравление происходит преимущественно при внутривенном использовании наркотика. При этом токсическое вещество поступает непосредственно в мозг уже через минуту. При вдыхании наркотического вещества или при курении происходит его проникновение в кровь, спустя 3-5 минут. В данном случае передозировка героином случается реже, но все же, такая вероятность существует.

Симптомы передозировки возникают мгновенно после употребления наркотика. Если при этом не оказать наркоману помощь, то может наступить смерть. На видео показаны симптомы передозировки героином. Интоксикация организма своеобразна, поэтому даже неопытный человек может различить  опасное для жизни состояние и оказать пострадавшему первую помощь.

Когда соли недостаточно

Бессолевые диеты, сыроядение, самостоятельное ограничение потребления хлорида натрия наносят человеку не меньший вред, чем неумеренное её использование. При дефиците NaCl в организме появляется избыток калия. Он быстро выводит жидкость и полезные микроэлементы, наступает обезвоживание с характерными симптомами: сухость во рту, судороги в икрах, пониженное давление, апатия, сонливость.

Натрий, удерживая жидкость в организме, сохраняет аминокислоты триптофан и тирозин, которые необходимы для выработки серотонина и мелатонина – гормонов радости и удовольствия. При их отсутствии нарушается работа психики, развиваются признаки депрессии.

Отказ от потребления подсоленной пищи приводит к расслаблению мускулатуры, увеличивается количество холестериновых бляшек в сосудах, что способствует развитию атеросклероза и росту артериального давления.

Видео